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2014.08.26

ナーベーラーでポタージュ

ナーベーラーでポタージュ

小さな子供にもおすすめ!簡単スープ

2014.08.26
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

ナーベーラー 1本
玉ねぎ 1個
300cc
牛乳 200cc
コンソメ 1個
オリーブ油 大さじ1
少々
ナーベーラー(トッピング) 少々

作り方

1下準備

ナーベーラー、玉ねぎを薄切りにする

2炒める

鍋に油を入れ、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、ナーベーラーを加え油がまわる程度炒める

3煮る

水とコンソメを加え、中火で煮る
ナーベーラーが透き通ったらミキサーにかける
再び鍋に戻し、牛乳を加え、沸騰直前まで温めたら塩で味を調える

6トッピング

ナーベーラーを両面軽く焼く(輪切り、角切りどちらでもOKです)

7盛り付け

器にスープを入れ、ナーベーラーをトッピングしたら完成

お料理のポイント

我が家の1歳の子も大好きなスープ
ナーベーラーが苦手な方でも美味しく飲めます

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