鬼餅(ムーチー) [ID:749]

鬼餅(ムーチー)
961

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 12個

もち粉 3 1/2カップ
黒砂糖 1カップ
1 1/4~1 3/4カップ
月桃の葉(サンニン) 適量

作りかた

1

もち米と黒砂糖を混ぜ合わせ、その中に水を加え耳たぶ位の硬さによく練り上げ、しばらく寝かす。

2

1.を 12個に分け、月桃の葉に包み約 30分蒸す。

お料理のポイント

●旧暦12月8日に厄払いの為作るので、この名があります。 ●月桃の葉の香りのよいお餅

同様の食材を使った別レシピ

黒糖シナモンロール

黒糖シナモンロール

全て黒糖仕上げ♪さくふわの軽いおやつパン

sacoママ
sacoママ
  • 707
  • 2
  • 0
黒糖小倉カステラ

黒糖小倉カステラ

とてもおいしく健康的でおやつにぴったり

noname
  • 283
  • 1
  • 0
もずくとトマトのヨーグルトスムージー

もずくとトマトのヨーグルトスムージー

意外な組み合わせですが美味しいですよ~♪

アイミッキー
アイミッキー
  • 312
  • 4
  • 0
コク甘&ぴり辛鶏チャーシュー

コク甘&ぴり辛鶏チャーシュー

ムネ肉なのにしっとり柔らか美味しいです

sacoママ
sacoママ
  • 156
  • 2
  • 0