オクラそば [ID:75]

オクラそば

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal
343

材料 2人分

オクラ 200g
そば用だし汁 300ml
しょう油 大さじ4
みりん 大さじ2
中華そば 2人分
ゴマ油 少々
お好みで
からし お好みで

作りかた

1

オクラはサッと塩ゆでして細かく叩くように切る。

2

市販のそば用だし汁にしょう油、みりんを合わせて煮立て、冷ましてから 1.のオクラを加えて伸ばす。

3

中華そばを茹で、水洗いして、ゴマ油を少々をまぶして器に盛る。

4

2.のたれをつけながら頂く。

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