オクラそば [ID:75]
作りかた
1
オクラはサッと塩ゆでして細かく叩くように切る。
2
市販のそば用だし汁にしょう油、みりんを合わせて煮立て、冷ましてから 1.のオクラを加えて伸ばす。
3
中華そばを茹で、水洗いして、ゴマ油を少々をまぶして器に盛る。
4
2.のたれをつけながら頂く。
まーさんレポート
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