サバ缶冷や汁めん [ID:7538]

サバ缶冷や汁めん
378

切って混ぜるだけの簡単タレ

おいしっぽ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 4人分

しそ 4枚
みょうが 4ケ
島らっきょう 6ケ
すり白ごま 大4
味噌 大6
水と氷あわせて 400cc
さば水煮缶詰 1ケ(内容量200g)
きゅうり 1本
うどん 4人分

作りかた

1

麺を茹でる。

うどん、またはそうめんを茹でてざるにあげておきます。

2

つけ汁を作る。

香味野菜とごまと味噌を合わせながら、細かくみじん切りする。 さば缶の汁で味噌をのばしてから、氷水を入れてのばす。 さばを少し崩して加える。

お料理のポイント

そうめんでもとてもおいしくいただけます。
ゴマを煎ってからするとさらにおいしい。
ゴマたっぷりがおいしく作るポイントです。
冷やごはんにかけて、冷や汁にしてもおいしいです。

コメント

冷や汁×麺って素敵な組み合わせですね♪
サバ缶も使って栄養も取れそう!!

niko
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