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- ゴーヤの焼きドーナツ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| ゴーヤ | 100g |
|---|---|
| ☆ホットケーキミックス | 200g |
| 牛乳 | 500cc |
| ☆卵 | 1個 |
| ☆コーヒーフレッシュ | 1個 |
| ☆溶かしバター | 10g |
| ☆砂糖 | 大さじ2杯 |
| 塩 | 少々 |
| 油 | 少々 |
作り方
1手順1
ゴーヤの種を取り、1cm程度に切っていく
2手順2
鍋に湯を沸騰させ、塩少々とゴーヤを入れさっと茹でる
3手順3
水気を切ったゴーヤに、牛乳を加えミキサーにかけ、ペースト状にする
4手順4
ボウルにうつし、☆印の材料を全て入れて混ぜる
5手順5
焼きドーナツ用の型に油をぬり生地を流し込む
6手順6
180℃に予熱したオーブンで15分焼く
7手順7
できあがり
※お好みで粉糖をかけてもおいしい
お料理のポイント
【佐賀県立鹿島実業高等学校：ひかりさんの作品】
焼き上がりの色がきれいで苦みが全然ないこと
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まーさんレポート
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