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トマト煮込みハンバーグ
2014.10.31
トマト煮込みハンバーグ
おきレシ35号掲載レシピ
キッコーマン
2014.10.31
1592
0
0
調理時間:
30分
カロリー:
— Kcal
材料
(
4人分
)
手ごねハンバーグ
600g(150g×4)
しめじ
1パック
■〈A〉【手作りする場合】
合いびき肉
400g
玉ねぎ(みじん)
1/2個
卵
1個
パン粉
1/2カップ
牛乳
大さじ3
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
サラダ油
大さじ1
水
150cc
■デルモンテトマットリア トマト煮込みハンバーグ
トマトベースソース
特製クリームソース
作り方
1
下準備
卵・・・・・・・溶きほぐす パン粉・・・牛乳でしめらせておく
2
手順1
フライパンに油を熱し、ハンバーグの片面を中火で焼き色がつくまで2分ほど焼く。裏返してしめじを入れ、蓋をして2分ほど焼く。
3
手順2
トマトベースソース、水を加え、蓋をして中火で5分煮込み、途中で裏返してさらに5分煮込む。 ※必ずハンバーグに火が通っているか確認して下さい。
4
手順3
仕上げにクリームソースをかけ、器に盛りつける。
5
【ハンバーグを手作りする場合】
ボウルに〈A〉を合わせて良く混ぜ、4等分にし、小判形にする。
まーさんレポート
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