県産トマトを使った塩トマト [ID:7600]
作りかた
1
手順１
まずは消毒のため、塩トマトを詰めるビンを熱湯に30秒ほど通す。
2
手順２
トマトを角切りにしてボウルに入れる。はちみつ、みじんぎりにしたにんにくも入れる。
3
手順３
スプーンなどでよくかき混ぜる。はちみつがなじむまで。煮沸したビンにうつして出来上がり。冷蔵庫で1晩したら使えます。
お料理のポイント
冷蔵庫で約10日間保存できます。
まーさんレポート
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