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- 野菜たっぷり豆苗と塩こうじポトフ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２人分）
| ソーセージ | ４本 |
|---|---|
| 豆苗(大宜味村産) | 1/２パック |
| キャベツ | 1/4個 |
| ジャガイモ | ２個 |
| 玉ねぎ | ２個 |
| 液体塩こうじ | 大さじ４ |
| 水 | ３カップ |
作り方
11.
野菜を大きめにカットする。
22.
ソーセージ、豆苗以外の材料を全て入れ、火をかけじっくり煮込む。
33.
ソーセージを入れ10分程煮込む。最後に豆苗を入れ、盛りつけ完成。
お料理のポイント
ゴロっと野菜で、ポトフはいかがですか。
豆苗は最後にさっと加えて、彩りきれい！！
おきレシ2014 vol 34 P19 掲載レシピ。
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まーさんレポート
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