野菜たっぷり豆苗と塩こうじポトフ [ID:7617]

野菜たっぷり豆苗と塩こうじポトフ
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おきレシ34号掲載レシピ

ハナマルキ✕沖縄宝島

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人分

ソーセージ 4本
豆苗(大宜味村産) 1/2パック
キャベツ 1/4個
ジャガイモ 2個
玉ねぎ 2個
液体塩こうじ 大さじ4
3カップ

作りかた

1

1.

野菜を大きめにカットする。

2

2.

ソーセージ、豆苗以外の材料を全て入れ、火をかけじっくり煮込む。

3

3.

ソーセージを入れ10分程煮込む。最後に豆苗を入れ、盛りつけ完成。

お料理のポイント

ゴロっと野菜で、ポトフはいかがですか。
豆苗は最後にさっと加えて、彩りきれい!!
おきレシ2014 vol 34 P19 掲載レシピ。

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