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2011.09.14

カンダバーとベーコンのカナッペ

カンダバーとベーコンのカナッペ

カンダバーを手軽に上品に工夫しました!

2011.09.14
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人前

カンダバー 半束
ベーコン 2枚
ホワイトソース 少々
カナッペ(クラッカーなどでもOK) 12枚

作り方

1カンダバー

カンダバーは葉だけ摘み取り、塩茹でし、冷水に取り 水気をよく絞ってみじん切りにします。

2ベーコン

ベーコンは湯通してから、カリカリになるまで炒め細切りにしておきます。

3仕上げ

ホワイトソースを合わせたカンダバーをカナッペ(クラッカー)にのせ、上中央にベーコンを飾ります。

お料理のポイント

あまり見向きされないカンダバーですが、ちょっとしたおやつに、おもてなしに☆食べる直前にカンダバーはのせたほうがクラッカーがサクサクしていいです。
ホワイトソースがないなら、カレー粉でもおいしいよ!

コメント

カナッペってこんな簡単に作れるんですね。
子供と一緒に作れるし、楽しんで野菜を食べそうです。
もっと教えて下さい!

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