ハロウィンのキャンディすし [ID:7624]

ハロウィンのキャンディすし
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みんなで作って楽しくハロウィンパーティー

mizkan

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 4人分

ご飯 500g(米1.5合分)
ミツカン 五目ちらし 小袋各1袋
またはミツカン すし酢 大さじ3
サーモン (刺身用) 4切れ
まぐろ (刺身用) 4切れ
ロースハム 3枚
スライスチーズ 2枚
焼のり 適量
青じそ 適量
しょうゆ 適量
その他お好みの具材
たこ (ゆで) 適宜
ほたて貝 (刺身用) 適宜
えび (ゆで) 適宜
炒り卵 適宜
アボカド 適宜
きゅうり 適宜
パプリカ 適宜
オクラ 適宜

作りかた

1

[1]

温かいご飯に「五目ちらし(すし酢)」を混ぜ合わせ、できあがったすし飯に、「五目ちらし(煮しめ具)」をさっくり混ぜ合わせる。または、温かいご飯に「すし酢昆布だし入り」を混ぜ合わせる。

2

[2]

ロースハム、スライスチーズは半分に切る。のりや青じそでジャックランタンの目・鼻・口などを作る。

3

[3]

ラップにすし飯を30~40g程度のせてその上に具材をのせる。ジャックランタンの顔を作る場合はここでのせる。キャンディのようにラップで包んで両端をねじり、ラッピングタイ(ラッピング用のカラフルな針金)やマスキングテープでむすぶ。

お料理のポイント

★その他おすすめの具材★
たこ、ほたて・えび(厚みを半分に切る)、炒り卵、アボカド、星型の具材(オクラ、星型に抜いたきゅうり・パプリカ)など
★具材の組合せ例★
①サーモン×のりの顔、 ②ロースハムまたはまぐろ×星型のチーズ、③チーズまたはほたて×青じその顔、④アボカド×ゆでえび など

おきレシ2014.vol34 10月号P22掲載レシピ

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