シャウエッセンサンド

沸騰したお湯に、シャウエッセンを入れ、3分間ボイルする。トマトは薄くスライスし、玉ねぎはみじん切り、レタスは食べやすい大きさにちぎるか千切り。冬瓜はシリシリ～し、水にさらしてしぼる。 塩パンは横から切ってひらく。

塩パンにレタス、トマト、玉ねぎ、シャウエッセン、冬瓜の順にはさむ。

2.にバジルソースを適量かける。