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2014.11.19

シーチキンでにんじゃがポテサラ

シーチキンでにんじゃがポテサラ

おきレシ33号掲載レシピ。

2014.11.19
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

シーチキンLフレーク(70g) 1缶
シャキッとコーン(190g) 1/2缶
じゃがいも 中3個
にんじん 中1/4本
マヨネーズ 大さじ3
フレンチドレッシング 大さじ2
塩・こしょう 少々
プチトマト 4個
パセリ 適宜
うずらの卵 適宜

作り方

11.

1.じゃがいもは皮をむき2等分に、にんじんは皮をむいて縦半分に切ります。耐熱ボウルに入れ、ラップをし、電子レンジ(600W)で6分加熱します。にんじんは取り出しておきます。

22.

2.じゃがいもは熱いうちに木べらでつぶし、マヨネーズ、フレンチドレッシングを加えて混ぜます。

33.

3.2.に3mm幅のいちょう切りにしたにんじん、「シーチキン」、汁けをきった「シャキッとコーン」を加え全体を混ぜ合わせます。塩・こしょうで味をととのえます。

44.

4.器に盛り、プチトマト、パセリを添えます。 お好みでゆでたうずらの卵を添えてください。 ※お好みのシーチキンを使っても、おいしく召し上がれます。

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