野菜のトマト煮 [ID:7706]
作りかた
1
手順1
トマトは湯剥きし1cm角に切り、他の野菜は一口大の食べやすい大きさに切る。
2
手順2
鍋ににんにくとオリーブオイルを入れ、弱火にかけ香りがしてきたら①のトマト以外の野菜を入れ中火で炒める。
3
手順3
②にトマトを加え、水分が出てきたら蓋をし、弱火で15分煮る。
4
手順4
蓋を取って中火で水分を煮とばし、塩・こしょうで味を調え、ハチミツを加える。
まーさんレポート
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