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2014.11.21

サーモンのみそ焼き

サーモンのみそ焼き

おきレシ32号掲載レシピ。

2014.11.21
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

サーモン 1切れ
小麦粉 適宜
少々
■A
みそ 小さじ2
砂糖 小さじ1
大さじ1

作り方

11.

サーモンは食べやすい大きさのそぎ切りにして塩をふっておく。 この時、ポリ袋に入れると作業しやすいです。

22.

両面に小麦粉をまぶす。

33.

フライパンを熱してサラダ油を入れ、2.を並べて、両面焼いていく。

44.

Aをよく混ぜ合わせて加え、こげつかないように弱火でからめる。

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