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2011.02.23

大根の梅干漬

大根の梅干漬

2011.02.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

大根 600g
■荒漬
30g
■本漬
砂糖 120g
梅干 適量

作り方

大根はきれいに洗って、長さ 5cmに切り、1cm角に切って、塩を入れて 2日漬ける。
1.を布袋にいれて脱水する。
砂糖に梅干を入れて、2.の材料によく混ぜ合わせて瓶に詰める。

お料理のポイント

梅干は好みの量を調節して入れる。

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