シイラのチーズ焼き [ID:9116]

シイラのチーズ焼き
187

シイラにチーズでCa補給メニュー

ヒロコ

調理時間: カロリー: 231 Kcal

材料 6人分

白身魚(1切れ80g) 6切れ
塩こしょう 適量
大さじ1
大さじ1
ピザ用チーズ 200g
ミニトマト 6ヶ
大根の漬物 6枚
キャベツ 300g
ドレッシング 適量

作りかた

1

魚の水気をふき取り、塩こしょう・酒で下味付ける

2

フライパンに油をひき、魚は並べ入れ、弱火で片面を焼き取り出す。

3

②のフライパンにピザ用チーズを広げていれ、②の魚の焼いていない方を下にして戻しいれ、火にかける。チーズが溶けてカリッとしてきたらへらで切り分け、中火できつね色になってぱりっとしたら取り出す。

4

ミニトマトは半分に切り、大根の漬物は4等分に切り、バラの花を作る。キャベツは器に盛り、ドレッシングをかける。

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