トマトとオクラのうま塩豚汁 [ID:7741]

トマトとオクラのうま塩豚汁
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おきレシ32号掲載レシピ。

味の素

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 4人分

豚バラ薄切り肉 150g
トマト 2個
オクラ 8本
しょうがのすりおろし 1かけ分
カップ5
ほんだし 大さじ2
AJINOMOTO ごま油好きのごま油 大さじ1

作りかた

1

1.

豚肉、トマトはひと口大に切り、オクラは3等分の斜め切りにする。

2

2.

鍋に「ごま油好きのごま油」を熱し、1、の豚肉、しょうがを入れて炒める。肉の色が変わってきたら、水、「ほんだし」大さじ1、1.のトマト・オクラを加えて煮る。

3

3.

ひと煮立ちしたら、「ほんだし」大さじ1を加えて味を調える。 ※残った「トマトとオクラのうま塩豚汁」で「トマトとオクラのうま塩豚汁そうめん」が作れます。

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