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| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| 三枚肉 | 200g |
|---|---|
| ニンニク(みじん切り) | 大さじ2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| ■《A》 | |
| 泡盛 | 大さじ1 |
| 黒糖 | 大さじ2 |
作り方
1手順1
三枚肉を5mm程度の角切りに切る。
2手順2
フライパンにごま油とニンニク(大さじ1)を入れ香りがするまで弱火で炒め、①の三枚肉を加えて中火で炒める。肉に火が通ったら《A》を加え、黒糖をしっかり溶かす。
3手順3
②にしょうゆを加え、照りがでてくるまで水分を煮詰め、最後にニンニク(大さじ1)を加える。
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まーさんレポート
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