おきレシ29号掲載レシピ。
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^^かんだばーを使った簡単カレーです!
伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
ゴーヤと豆乳で作った豆腐が癖になる
ゴーヤ綿の入ったかき揚げ丼は最高ですよ。
まーさんレポート
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