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- マグロを使ったレシピ / イカを使ったレシピ
- いろどり海の幸ちらし
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| スプラウト | 1/2パック |
|---|---|
| ごはん | 2膳 |
| すし酢 | 適量 |
| しょうゆ | 適量 |
| ■《刺身用パック》 | |
| マグロ | 10切れ |
| サーモン | 10切れ |
| イカ | 10切れ |
| ■《A》 | |
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
作り方
1手順1
マグロ、サーモン、イカはさいの目に切る。スプラウトは2等分に切る。
2手順2
《A》を混ぜ合わせ、油をひいたフライパンでさっと混ぜ半熟状態で火を消す。
3手順3
器にごはんを盛り、②の卵と切ったお刺身、スプラウトをのせる。すし酢としょうゆをたらしていただく。
お料理のポイント
大皿に盛って取り分け風に、カップに入れておもてなし風に。盛る器によって雰囲気が変わります。
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まーさんレポート
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