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- 切干大根とにんじんのサラダ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| 切干大根 | 20g |
|---|---|
| にんじん | 100g |
| ツナ缶 | 小1缶(70g) |
| ■《A》 | |
| 玉ねぎ | 40g |
| オリーブオイル | 大さじ1と1/2 |
| 酢 | 適宜 |
| きび砂糖 | 小さじ1～適量 |
| 塩・こしょう | 適宜 |
作り方
1手順1
《A》を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(ミキサーやブレンダーを使うと簡単です。なければ、玉ねぎはすりおろしてから使います。)
2手順2
切干大根は熱湯で10秒茹で、冷ます。にんじんは千切りにし、塩少々(分量外)をまぶし、塩を洗い流してから水気を絞る。
3手順3
②の切干大根・にんじん、油を切ったツナを①のドレッシングで味を見ながら和える。
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