レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2015.01.18

人参と島人参の塩麹ナムル

人参と島人参の塩麹ナムル

2色の人参の見た目も楽しめるナムルです

2015.01.18
502
0
0
共有する
調理時間：
カロリー： 80 Kcal

材料 （2人前）

人参 1/2本
島人参 1/2本
塩麹 小1
醤油 小1/2
すりおろしにんにく 少々
ゴマ油 小1/2
コチュジャン 少々
コショウ 少々

作り方

1下準備をする

人参と島人参をしりしりーにして、お湯で40秒程湯がき、取り出して水を切っておく。

2混ぜ合わせる

塩麹を人参と島人参に混ぜ合わせて、1分程置いたらその他の調味料も加えしっかり混ぜ合わせれば出来上がり！！

お料理のポイント

塩麹を使うことでまろやかに仕上がります。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

人参 島人参

同じ食材のレシピ

2015.09.29 アーサの天ぷら

おきレシブック46号掲載 島の味

2012.07.28 サクサク☆ひとくちゴーヤパイ

不思議！ゴーヤの苦みゼロです。

2016.01.31 ツナともずくのサラダ

簡単でヘルシーなサラダ

2012.11.13 島人参の豆腐

県外の人にも美味しく食べてもらえる一品