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2015.01.25

クリームチーズ入り♪人参しりしり

クリームチーズ入り♪人参しりしり

クリームチーズ入りの人参しりしりです。

2015.01.25
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調理時間:
カロリー: 150 Kcal

材料 4人分

人参 2本
ごま油 大さじ1
白だし 大さじ2
みりん 大さじ1
白炒りごま 小さじ2
クリームチーズ 60g

作り方

1人参シリシリを作る。

シリシリ器で皮を剝いた人参をシリシリする。フライパンにごま油を熱して中火で人参を炒め、しんなりしてきたら白だし、みりんを加えて水分がなくなるまで炒める。仕上げに白ごまを振る。

2クリームチーズと和える。

1cm角にカットしたクリームチーズと、荒熱がとれた1を和える。

お料理のポイント

白だしの旨みと白炒りゴマの香ばしさをプラスした人参シリシリ。コレだけでもおいしいのですが、更にクリームチーズを加えてコクをアップ!和洋折衷の意外なおいしさです。おつまみにも、ご飯やお弁当のおかずにもピッタリです♪

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