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- 島野菜のしりしりタンカンサラダ♪
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （1個分）
| タンカン | 1個 |
|---|---|
| にんじん | 少量 |
| パパイヤ | 少量 |
| きゅうり | 少量 |
| ハンダマ | 2枚 |
| 春雨 | 少量 |
| ☆オリーブオイル | |
| ☆ワインビネガー | |
| ☆塩・こしょう |
作り方
1野菜をしりしりする！
にんじん、きゅうり、パパイヤの皮を剥きしりしり～する。
パパイヤは水にさらしておく。
2春雨を茹でる！
春雨を茹で食べやすいようにカットしておく。
3タンカンを切る！
上の部分を切り、中身をくり抜く！
くり抜いた中身は皮から出し、果汁は取っておく。
4食材を和える！
さらしておいたパパイヤは水をきりにんじん、きゅうり、春雨、タンカンの実、果汁と一緒に和える。
5味を調える！
オリーブオイル、ワインビネガーを少しずつ入れながら味を調える。
タンカンの器に盛り付けたら完成！
お料理のポイント
やんばるの恵み！旬のタンカンをサラダに変身！
フワッっと香る、あまずっぱ～いサラダです！
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まーさんレポート
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