レシピを投稿する
2015.07.16

とうがんと島ラッキョウのアヒージョ

とうがんと島ラッキョウのアヒージョ

島ラッキョウととうがんの新しい食べ方発見

2015.07.16
225
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2名分

とうがん 300g
島ラッキョウ 15本
シイタケ 4個
赤ピーマン 1個
ニンニク 2カケ
しらす 30g
オリーブオイル 80cc
小さじ1/2
粗挽き黒コショウ 適量

作り方

とうがんは皮をむき種をとって、幅1cm位の多きさに切る。
シイタケは十字に四等分に切る。赤ピーマンは乱切りにする。島ラッキョウは薄皮をむく。ニンニクはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ弱火で炒める。ニンニクを入れ弱火で炒める。ニンニクの香りが出てきたら、切った野菜、島ラッキョウ、しらすを加えとうがんが柔らかくなるまで弱火10〜15分煮る。
塩を入れ調味する。(しらすに少し塩分があるので塩の量は調整してください)

同じ食材のレシピ

2016.01.24 グルクンの甘酢あんかけ

グルクンを焼くことでヘルシーなあんかけ

2016.01.28 デコケーキ寿司

パーティにぴったり!簡単なケーキ寿司です

2013.11.25 紅イモと豆乳のコラボゼリー

簡単でおいしくなければならない

2011.05.31 マグロとモーイ、新玉ねぎの洋風和え

洋風のぬた和えみたいですよ!