- レシピを探す
- 結び昆布の煮付け
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4枚分（約20個分））
| 昆布（乾燥） | 4枚 |
|---|---|
| 三枚肉の煮付けの残り汁 | 適量 |
作り方
１、 昆布（乾燥）を10分ほど水につけ戻す。
昆布が戻ったら20センチほどの長さに折りたたむ
2を縦に半分に切る
3を写真のように持つ
右手側の昆布を左手側の昆布の下に折る
下側の昆布を、昆布でできた輪の中に入れる
昆布の輪の中で左手から右手に昆布を移動する
右手指で昆布を引き出す
きゅっと結ぶ（しめつけすぎないように）
このような状態になります
包丁で結び目と結び目の間で切り離す
鍋に入れ、三枚肉の煮付けの残った煮汁で中火〜弱火で15分間煮る
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です