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激うま！ナーベーラー生サラダ
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by 発酵&ローフード直美
[2015-08-27 09:09:17]
[2015-08-27 09:09:17]
生がおいしい！５分で出来る激うまサラダ
材料
| ナーベーラー | １／２本 |
| シークヮーサー | ４ |
| オリーブオイル | 大１ |
| 塩 | 適宜 |
作りかた
1. 皮をピーラーでカットする
＊ナーベーラーの外皮をピーラーでむき、スライサーで薄切りにする
＊シークヮーサーを絞る
2. 器で仕上げ
スライスしたナーベーラーを器に入れ、オリーブオイル、
絞ったシークヮーサーをかけて、軽く混ぜれば
完成です
お料理のポイント
手まいらずで、器に盛りながらも完成します。
オリーブオイルとシークヮサーが色止めにもなり
美しい色合いもそのままで冷蔵庫で１時間くらいひやすと
なおおいしいです。
お弁当やお酒のおつまみにもおすすめです
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