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2015.09.28

マグロとモーウィのタルタルバケットのせ

マグロとモーウィのタルタルバケットのせ

おきレシ46号掲載 ハロウィン

2015.09.28
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 バケット10枚分

マグロ 100g
トウガン 50g
ニンニク 1カケ
オリーブオイル 大さじ1
塩コショウ 適量
バケット 10枚
うずらの卵 10個

作り方

マグロは小さ目の角切りにする。モーウィは皮と種を取り除き5mm角位に切る。ニンニクはみじん切り。
バケットは薄い輪切りにし、トースターで少し色がつく程度焼く。
Aを混ぜ合わせ、切ったモーウィとマグロを加え混ぜる。うずらの卵で目玉焼きを作る。
焼いたバケットの上に③をのせ、ウズラの卵の目玉焼きをトッピング。

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