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- 白菜とゴボウの具だくさん汁
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| ハクサイ | 100g |
|---|---|
| ニンジン | 50g |
| ゴボウ | 50g |
| 豚肉こま切れ | 80g |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 青ネギ | 適量 |
| ■A | |
| だし汁 | 500ｃｃ |
| 薄口しょうゆ | 小さじ1.1/2 |
| 塩 | 少々 |
作り方
ハクサイは太めの千切り、ニンジンは短冊切り、ゴボウはささがき、豚肉は食べやすい大きさに切る。
鍋にごま油を入れ熱し、豚肉を炒める。火が通ったらゴボウ・ニンジン・ハクサイを入れさっと炒めたら、だし汁を注ぎ、中火で加熱する。
野菜が柔らかくなったら、薄口しょうゆを加え、塩で味を調える。
器に盛り、青ネギを散らす。
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