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- 簡単！鈴カボチャのピリ辛しょうゆ漬け
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （鈴カボチャ半個分）
| 鈴カボチャ | 1/2個 |
|---|---|
| しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
| みりん | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 鷹の爪（半分に折って種を取る） | 1本 |
| 昆布だしの素（顆粒） | 少々 |
作り方
1鈴カボチャの準備
鈴カボチャは半分に切り、ワタを取って5㎜～7㎜位にスライスする。
2漬け汁を作る
小鍋に鈴カボチャ以外の材料を入れて煮立て、火を止める。
3漬ける
適当な器に１を入れ、2を注いで漬ける。冷めたら完成！
お料理のポイント
実際はワタも食べられるのですが、辛くなりすぎないよう今回は取っています。漬け汁は熱いうちにそそぐと味がしみこみやすいですよ。
食材データベース（外部リンク）
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まーさんレポート
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