レシピを投稿する
2015.11.30

ぶり大根

ぶり大根

おきレシ48号掲載 ミツカン×はごろも

2015.11.30
128
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ぶり 2切れ
大根 1/4本
しょうが 1片
■調味料
ミツカン 追いがつお®つゆ2倍 1/2カップ
1と1/2カップ
ミツカン 本みりん 1/4カップ
ミツカン 料理酒 大さじ1

作り方

大根は2cm厚さの輪切りにして(大きいものは半月切りにし)、下ゆでする。ぶりは食べやすい大きさに切り、熱湯をかけて臭みをとる。しょうがは皮をむいて薄切りにする。
鍋に[1]と<調味料>を入れて落しぶたをし、弱めの中火で30分ほど煮る。

同じ食材のレシピ

2016.01.07 セイイカのゲソとレタスのシンプルパスタ

残り物のゲソで華麗なイタリアンパスタ笑

2011.08.30 鶏の麦職人煮

中はしっとり、衣はサクサクの天ぷら

2012.08.04 ゴーヤのピーナッツバター和え

5分でできる箸休め

2013.03.22 カジキのカナッペ

簡単だけど、美味しい一品!!