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- 島ニンジンを使ったレシピ / パプリカを使ったレシピ
- 島ニンジンと紅白野菜のマリネ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４人分）
| 島ニンジン | １本（８０～９０ｇ） |
|---|---|
| カリフラワー | １５０ｇ |
| カブ | １個（１５０ｇ） |
| パプリカ（赤） | １/４個（５０ｇ） |
| A 酢 | 大さじ３ |
| A 砂糖 | 小さじ１ |
| A 塩 | 適量 |
| A コショウ | 適量 |
| A オリーブオイル | 大さじ２ |
作り方
カリフラワーは小房～一口大の大きさにじる）
カブはくし切り、島ニンジンとパプリカは小さ目の乱切りにする。
カリフラワーとカブ・島ニンジンは茹でて、水けをきっておく。
ボウルにAの調味料を入れ、よく混ぜ合わせたら、②の野菜とパプリカを入れて和える。
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まーさんレポート
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