メニュー
ログイン
新規登録
さん
ログアウト
レシピを探す
食材から探す
選択して下さい
ウンチェー
モロヘイヤ
サクナ
レタス
イーチョーバー
オオタニワタリ
クワンソウ
カラシナ（シマナー）
チシャナバー
ニガナ
ノビル
ハンダマ
フーチバー
ンスナバー
八重山カズラ
葉ニンニク
ミント
バジル
セージ
タイム
レモングラス
タラゴン
ローズマリー
かぼちゃ
ゴーヤー
さやいんげん
とうがん（シブイ）
トマト
ピーマン
パパイヤ（野菜）
ヘチマ（ナーべーラー）
モーウイ
島カボチャ
にんじん
島人参
島ダイコン
島らっきょう
とうもろこし
オクラ
さといも（チンヌク）
じゃがいも
紅いも
ヤマン（山いも）
田芋（ターンム）
すいか
牛肉
豚肉
ミミガー
クルマエビ
グルクン
アーサ
もずく（スヌイ）
海ぶどう
マグロ
シークヮーサー
パインアップル
パッションフルーツ
パパイヤ（果物）
マンゴー
アセロラ
アテモヤ
スターフルーツ
タンカン
ドラゴンフルーツ
びわ
天草
青切みかん
島バナナ
黒糖
カテゴリから探す
選択して下さい
野菜のおかず
肉のおかず
魚介のおかず
チャンプルー
ごはんもの・カレー
パスタ・グラタン
そば・うどん他
サラダ・しりしりー
スープ・汁物
海藻・乾物
お弁当
お菓子・デザート
パン・サンドイッチ
ドリンク・カクテル
沖縄料理
検索
レシピを投稿する
レシピを探す
沖縄食材一覧
お知らせ一覧
ビックアップ記事
レシピ総数
-
品
レシピを投稿する
ログイン
新規登録
ようこそ、
さん
ログアウト
レシピを探す
食材から探す
選択して下さい
ウンチェー
モロヘイヤ
サクナ
レタス
イーチョーバー
オオタニワタリ
クワンソウ
カラシナ（シマナー）
チシャナバー
ニガナ
ノビル
ハンダマ
フーチバー
ンスナバー
八重山カズラ
葉ニンニク
ミント
バジル
セージ
タイム
レモングラス
タラゴン
ローズマリー
かぼちゃ
ゴーヤー
さやいんげん
とうがん（シブイ）
トマト
ピーマン
パパイヤ（野菜）
ヘチマ（ナーべーラー）
モーウイ
島カボチャ
にんじん
島人参
島ダイコン
島らっきょう
とうもろこし
オクラ
さといも（チンヌク）
じゃがいも
紅いも
ヤマン（山いも）
田芋（ターンム）
すいか
牛肉
豚肉
ミミガー
クルマエビ
グルクン
アーサ
もずく（スヌイ）
海ぶどう
マグロ
シークヮーサー
パインアップル
パッションフルーツ
パパイヤ（果物）
マンゴー
アセロラ
アテモヤ
スターフルーツ
タンカン
ドラゴンフルーツ
びわ
天草
青切みかん
島バナナ
黒糖
カテゴリから探す
選択して下さい
野菜のおかず
肉のおかず
魚介のおかず
チャンプルー
ごはんもの・カレー
パスタ・グラタン
そば・うどん他
サラダ・しりしりー
スープ・汁物
海藻・乾物
お弁当
お菓子・デザート
パン・サンドイッチ
ドリンク・カクテル
沖縄料理
検索
人気のキーワード：
シカクマメ
シークヮーサー
紅芋
レシピを投稿する
レシピを探す
沖縄食材一覧
お知らせ一覧
ピックアップ記事
レシピを探す
ハニープラム
2011.02.23
ハニープラム
おきレシ
2011.02.23
377
0
0
調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
南高梅
800～850g
蜂蜜
400ml
米酢
400ml
作り方
梅は熟したものを 1時間ほど水につけてアク抜きし、よく洗って水気を切る。
容器に入れ(ビン一杯に入れる)先に米酢を加え、蜂蜜、米酢、蜂蜜の順に 1対 1の割合になるよう梅が液にかぶったら密閉する。
1ヶ月位すると梅が浮いてくるので時々逆さにする。8ヶ月～ 12ヶ月すると液も梅もおいしくなる。
1年くらい置いた方が梅がより甘酸っぱくなる。
液は薄めてドリンクに、またサラダドレッシングや和え物、ゼリー、寒天寄せなど色々に楽しめる。
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です
食材データベース
（外部リンク）
同じ食材のレシピ
2011.08.25
ドラゴンフルーツ蕾のサラダ
さっと茹でて簡単ドレッシングで!!
2012.09.20
とりとりおでん
おうちで簡単！プロの味
2014.12.16
黒ゴマだんご
おきレシ29号掲載レシピ。
2015.07.16
島豆腐とトマトのマリネ
味が濃い島豆腐に、トマトの酸味でさっぱり
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です