2021.12.27

おからドーナッツ

学校給食で多くの子ども達が食べることができる様、卵と乳を使用しないドーナッツです。

2021.12.27

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調理時間：	30分
カロリー：	138 Kcal

材料（４人分）

１、小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかける。

２、絹ごし豆腐と１（小麦粉、ベーキングパウダー）を合わせ、捏ねる

３、おから、三温糖、塩を入れて、さらに捏ねる

４．ドーナッツ型に成型する。

５．１７０℃に熱した揚げ油の中で２～３分、表面がほんのりキツネ色になるまで揚げる。

（東江学校給食センター）

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