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- レンジで簡単！白身魚の蒸し野菜
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | 110 Kcal |
材料 （3人前）
| 白身魚（鱈・ヒラメなど） | 3切れ |
|---|---|
| ニンジン | １本 |
| 長ネギ | １本 |
| みょうが | ２個 |
| しょうが | １片 |
| にんにく | １片 |
| 大葉 | ５枚 |
| 酒 | 小さじ１ |
作り方
1材料を切る
にんじんとしょうが・大葉は千切りに。ネギとみょうがはナナメに切っておく。
ニンニクは芯を取り薄切りに。
2下ごしらえ
魚の両面に塩こしょうをする。
3具材を乗せる
皿ににんじんとネギとみょうがを半分ずつ乗せ、その上に魚を置く。
魚の上にショウガとニンニクを乗せる。
4加熱する
さらに残った野菜を乗せ、酒を振りラップをして500wで7分加熱
5仕上げ
仕上げに大葉を乗せて出来上がり。
お好みで熱したごま油や辣油をかけて食べると◎。もちろんポン酢でも。
お料理のポイント
野菜は火が入りやすいよう千切りにしています。
魚はお好きなもので＾＾
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まーさんレポート
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コメント
こんにちはkikiさま。千切り野菜で食べやすく工夫されていてステキですね。好みの味で食べられる提案もグッドです！ご応募ありがとうございました。
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