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2016.01.05

マグロ油あげ煮

マグロ油あげ煮

油あげの中にマグロと目玉入でおいしい煮物

2016.01.05
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

マグロ 120g
油あげ 2枚(半分にカット)
4ケ
だし汁(かつお節) 400㏄
しょうゆ 大1
砂糖 小1
ひとつまみ

作り方

1手順1

油あげの油抜きをする。

2手順2

マグロをサイコロ形にカットする。

3手順3

油あげの中に、マグロと生の卵を入れ、つまようじで口をとじる。

4手順4

だし汁、しょうゆ、砂糖、塩を煮立たせ、油あげを入れ煮る。

お料理のポイント

油あげとマグロでしっとりおいしい煮物が味わえます。

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