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2011.02.23

白菜のピーナッツ和え

白菜のピーナッツ和え

2011.02.23
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2人分）

白菜 80g
いか 40g
人参 1/5本
キュウリ 1/2本
ピーナッツ 40g
■調味料
味噌 40g
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1/2

作り方

白菜は軽く茹でて、水を切り細かく切る。
人参、キュウリは千切りにし、うす塩をして水気を切る。
ボールに 1.と 2.を入れて和える。
ピーナッツは砕いて、他の調味料とともに合わせておく。
いかと 3.と 4.を合わせて和える。

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