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2016.01.07

アジのウィンナー

アジのウィンナー

ヘルシーなお魚ウィンナー

2016.01.07
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 12本分

アジ 約8尾
ごぼう 1/4
にんじん 小1本
ニラ 1本
塩こしょう 少々
おろししょうが 小1
ごま油 小1
しょうゆ 小1
片栗粉 小3

作り方

1手順1

ウロコ内臓、尾びれのところの骨(ゼイゴ)を取り三枚におろし腹骨を取る。

2手順2

野菜はフードプロセッサーで、みじん切りにし、ボウルにうつす。

3手順3

魚は3つに切り、フードプロセッサーにかけ、みじん切りにしたら②のボウルに入れ、塩こしょう、おろししょうが、ごま油、醤油、片栗粉を入れ混ぜる。

4手順4

アルミホイルを6㎝にカット。油を塗り、ねたをのせぐるっとまき両端をねじる。

5手順5

フライパンにまいた物を入れ、弱火から中火ふたをして蒸し焼きにしてコロコロ転がしながら約5分焼く。冷めてからアルミホイルをとる。

お料理のポイント

・みんなでクルクルまいて食べて!
・よく混ぜないと具がパラパになるのでよく混ぜてね。

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