マグロ団子とあさりのぽかぽかうどん [ID:8682]

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栄養満点。体も温まるほっこりした味

お魚レシピ伝道師
[2016-01-07 19:14:48]

調理時間：	—	カロリー：	— Kcal

材料（4人分）

マグロを包丁でたたいてミンチ状にし豆腐→片栗粉までの材料を入れ混ぜる。(ビニールでやると便利)

かつおだしをとり、よく洗ったあさりを入れ開いたら取り出しておく。

②に人参、玉ねぎ、長ねぎ、生姜を入れ柔らかくなるまで炊く。

マグロ団子を鍋に入れる。ビニールのはじを切り、少しずつ団子状にして入れると手も汚れません。

湯で温めたうどんを器に盛り、汁をかけ取り出しておいたあさりとネギを飾ってできあがり。

マグロ、あさりで血を補いネギ、生姜で血を巡らせ体を温め元気に冬を過ごせる料理。