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- シークヮーサーを使ったレシピ
- みじゅん(鰯)と香味野菜のなめろう
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| みじゅん | 4尾 |
|---|---|
| 白みそ | 小1～味をみながら |
| 酒 | 小1 |
| 大葉(みじん切り) | 2枚 |
| 生姜(みじん切り) | 1かけ |
| みょうが(みじん切り) | 1/2本 |
| ポン酢 | 適量 |
| オニオンスライス(薄切り) | 適量 |
| シークヮーサー(飾り) | 適量 |
作り方
1手順1
みじゅんは3枚におろし皮をはぎ、細かくカット。
2手順2
白みそ、酒、大葉、生姜、みょうがを加え、好みの粗さにたたく。
3手順3
オニオンスライスをポン酢で和え、上になめろうを盛りつける。シークヮーサーを飾り、お好みでしぼっていただく。
お料理のポイント
お好みの鮮魚で作りましょう!!
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