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2016.01.18

魚貝ミックスのケチャップご飯

魚貝ミックスのケチャップご飯

色々な魚貝の食感が楽しめる

2016.01.18
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2~3人分

お米 2合
2合弱
ケチャップ 大5
魚貝パック 1パック
にんじん 1/2
玉ねぎ 1/2
塩・胡椒 少々
おろしにんにく 少々
オリーブオイル 大2
みずな 少々

作り方

1手順1

お米は洗って水につけ、ケチャップを入れ混ぜ野菜はみじん切りにし、お米と一緒に炊飯器に入れ炊く。

2手順2

ボウルに魚貝パックを入れ、塩・コショウ、にんにくを入れ混ぜ、フライパンにオイルを入れ強火でサッと炒める。

3手順3

炊き上がったご飯に、炒めた具を入れ、15分蒸す。食べる前に水菜を添えて出来上がり。

お料理のポイント

・魚貝は火を通しすぎないようにする。
・ケチャップ多くしたら水は減らしてね。
・卵焼きをのせて、オムライスにしてもよい。

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