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2011.02.23

焼きおむすび

焼きおむすび

2011.02.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 3~4人分

3カップ
鰹節 1/2カップ
梅干 5~6個
黒ゴマ 少々
しょう油 少々
味噌 少々
みりん 少々

作り方

硬めに炊いたご飯の半分に梅干を、半分に鰹節を削ったものにしょう油を絡ませいれて握る。
網で両面こんがりと焼いてから、梅干にはしょう油を、削り節にはみりんでのばした味噌を塗り、もう一度こんがりと焼く。

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