レシピを投稿する
2016.01.19

カニ汁

カニ汁

カニのだしが効いた贅沢スープ

2016.01.19
186
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

カニ 4匹
人参 1/3本
白菜 1/4束
小松菜 2枚
しょうが 適量
適量
大1
みりん 大1
しょうゆ 大1

作り方

1手順1

カニを半分に切って、だし汁入れて沸かす。

2手順2

白菜はぶつ切り、人参は短冊切りに切っておく。

3手順3

アクをとり、カニをいったんナベから出してしょうがと人参、白菜をナベに入れる。

4手順4

酒とみりん・しょうゆを入れる。

5手順5

味見をしてお好みで塩を入れる。

6手順6

豆腐を入れてカニを戻して最後に小松菜を入れたら完成。

お料理のポイント

カニのうまみがポイント!!!

同じ食材のレシピ

2012.04.05 もずチーズ

手軽で簡単!おやつに・・おつまみに・・!

2012.04.06 もずくのパスタ。。トマト&わさび菜

もずくをイタリアンに、季節の野菜と共に*

2014.12.24 チンゲン菜のオイスター炒め

おきレシ27号掲載レシピ

2014.11.10 彩りパプリカとしめじの炒め

おきレシ35号掲載レシピ