| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| カニ | 4匹 |
|---|---|
| 人参 | 1/3本 |
| 白菜 | 1/4束 |
| 小松菜 | 2枚 |
| しょうが | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| 酒 | 大1 |
| みりん | 大1 |
| しょうゆ | 大1 |
作り方
1手順1
カニを半分に切って、だし汁入れて沸かす。
2手順2
白菜はぶつ切り、人参は短冊切りに切っておく。
3手順3
アクをとり、カニをいったんナベから出してしょうがと人参、白菜をナベに入れる。
4手順4
酒とみりん・しょうゆを入れる。
5手順5
味見をしてお好みで塩を入れる。
6手順6
豆腐を入れてカニを戻して最後に小松菜を入れたら完成。
お料理のポイント
カニのうまみがポイント!!!
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まーさんレポート
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