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- 白身魚イナムドゥチ味噌クリームソース
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （1人前）
| シーラ（白身魚） | 75ｇ |
|---|---|
| イナムドゥチ味噌 | 250g |
| 水 | 500cc |
| クリーム | 50cc |
| 塩こしょう | 少々 |
| バルサミコ酢 | 少々 |
| ■付け合せ | |
| ニンジン | |
| ブロッコリー | |
| じゃがいも | |
| ディール | |
作り方
シーラに塩こしょうしを振り、フライパンで焼く。
別の鍋に水500ccとイナムドゥチ味噌を加え、とろみがつくまで煮詰める。
とろっとしたら生クリームを入れる。
ソースに塩こしょうで味付けをする
魚を盛付けて、ソースの上にのせたら完成。
お料理のポイント
クリームソースではなく、味噌クリームでパンにもごはんにもあう一品だと思います。
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まーさんレポート
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