マグロハラゴーのいも床ソース味の新食感
マグロハラゴーをいも床ソースで味付けをすることで魚の臭みが消え、深みのあるメニューになりました。
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ジーマーミー豆腐に紅芋を加えてアレンジ
表面はサクサク、中はモチモチ
ソーセージのような食感。。。
素材の味を活かしたあえもの
まーさんレポート
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