トマトの酸味が鯖を引き立てる。
トマトソースは前もって作れるので、冷蔵庫に作って置いている。食材が鯖なので臭み消しとして使った。
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みりん漬けで鮭がしっとりジューシー。
青臭さを消して美味しく仕上げてあります。
イカの旨味とカレーの風味と酸味が合う！
ゴーヤと麻婆の相性ぴったり♪ご飯がススム
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まーさんレポート
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