ライスコロッケ [ID:892]

ライスコロッケ
90

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2~3人分

ご飯 2カップ
コンビーフ缶詰 小1缶
スイートコーン 1/2カップ
グリーンピース 大さじ3
プロセスチーズ 50g
パセリ 適量
■ホワイトソース
玉ねぎ 1/2個
バター 大さじ4
小麦粉 大さじ7
牛乳 2カップ
小さじ1
こしょう 小さじ1
■衣
小麦粉 適量
パン粉 適量
溶き卵 適量
揚げ油 適量
■タルタルソース
マヨネーズ 1/2カップ
さらし玉ねぎ 大さじ1
みじん切ピクルス 少々
パセリ 少々
ゆで卵 1/2個

作りかた

1

みじん切り玉ねぎをバターでいため、小麦粉を加え、徐々に牛乳を加え、塩、こしょうで調味しホワイトソースを作る。

2

1.にコンビーフ、スイートコーン、パセリのみじん切り、1cm角切りチーズ、グリーンピース、ほぐしたご飯を混ぜ、バットに広げる。

3

2.を 8~ 12個の俵型にまとめ、小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶし、中温の油で揚げる。

4

器にコロッケを盛り、パセリ、タルタルソースを添える。

同様の食材を使った別レシピ

入園・入学のお弁当【鮭のゴマ焼き】

入園・入学のお弁当【鮭のゴマ焼き】

おきレシ15号掲載レシピ

島袋 一恵
島袋 一恵
  • 152
  • 0
  • 0
紅いもしるこ

紅いもしるこ

おきレシ
おきレシ
  • 314
  • 0
  • 1
おからとモズクのケーキ

おからとモズクのケーキ

パンが有りならケーキも有りでいいじゃない

だむど
だむど
  • 114
  • 0
  • 0
菜の花ごま油焼き錦糸卵のせ

菜の花ごま油焼き錦糸卵のせ

おきレシ27号掲載レシピ

森塚佳世子
森塚佳世子
  • 130
  • 0
  • 0