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2016.01.23

もずくのかき揚げ

もずくのかき揚げ

海鮮と野菜を合わせて色彩よく

2016.01.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

もずく 50g
ヤマトナガイユ 80g
むきえび 80g
玉ねぎ 1/2個
水菜 2束
小麦粉 大5
1個
昆布だし 適宜

作り方

11.

もずくはざく切り、ヤマト長イユ・むきえびは1cm位、玉ねぎは細切、水菜は3cm位のざく切りにする。

22.

1の具材のすべてホールに入れ、昆布だしをふるい卵を入れる。

33.

2に小麦粉をふり入れ混ぜ合わせ、スプーン等を使って油で形良く揚げる。

お料理のポイント

海鮮を野菜と合わせる事により、旨味と彩りがアップ。

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