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2016.01.24

あじのふわふわ和風ハンバーグ

あじのふわふわ和風ハンバーグ

あじとはんぺんで、ふわふわなハンバーグに

2016.01.24
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

あじ 150g
はんぺん 2枚
しょうが 適量
たまねぎ 1/4個
みそ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
片栗粉 大さじ1
だし汁 1カップ
しそ 飾り用

作り方

1

あじをさばいて、細かめのたたきにする。

2

はんぺんをフードプロセッサーで細かくし、①のあじと混ぜ合わせる。

3

調味料を加え、ハンバーグの形にまとめる。

4

フライパンで両面をよく焼く。

5

しその上に焼きあがったハンバーグを乗せ、温めただし汁をかけて、完成

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