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2016.01.25

ターポン入り蒸しパン

ターポン入り蒸しパン

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2016.01.25
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2人分）

ターポン １５０ｇ
レーズン １００ｇ
クルミ（ロースト） ３０ｇ
ホットケーキミックス １５０ｇ
卵 １個
牛乳 ５０cc位
ミントの葉 適量
■天ぷら衣
冬瓜 ３００ｇ
レモン汁 ５０cc
砂糖 １００ｇ

作り方

1作り方

３枚におろしたターポンを冷凍しておいたものを解凍して、指で肉を取る材料を全部まぜて蒸す。作り置きしてあった冬瓜ジャムを添え、ミントの葉を載せる。

お料理のポイント

骨と筋だらけで普段は食べられないターポンを
なんとか使ってみたくて、お魚臭さが全くないので
お菓子に入れてみました

まーさんレポート

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ミントの葉 冬瓜

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