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2016.01.25

ターポン入り蒸しパン

ターポン入り蒸しパン

2016.01.25
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ターポン 150g
レーズン 100g
クルミ(ロースト) 30g
ホットケーキミックス 150g
1個
牛乳 50cc位
ミントの葉 適量
■天ぷら衣
冬瓜 300g
レモン汁 50cc
砂糖 100g

作り方

1作り方

3枚におろしたターポンを冷凍しておいたものを解凍して、指で肉を取る材料を全部まぜて蒸す。作り置きしてあった冬瓜ジャムを添え、ミントの葉を載せる。

お料理のポイント

骨と筋だらけで普段は食べられないターポンを
なんとか使ってみたくて、お魚臭さが全くないので
お菓子に入れてみました

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